每家店至少需要1-2名店員，開業前必須接受全面訓練並通過考核。

共2期培訓，每期至少3天（如未達則延長）。

熱愛餐飲業，勤奮努力，勇於挑戰卓越收入，注重品質。

理解並尊重特許經營制度的精神，願意學習和改進。